白薯怎么煮好吃？
我小时候住在农村，记得每到秋冬季，村里家家户户都会种植红薯，那时没有冰箱，也没见过冷冻室，所以红薯基本都是等到天冷之后才吃，而好吃的做法就是烤红薯、焖红薯粥或者做红薯干。 现在生活条件好了，冬天也能吃到新鲜的红薯了，可是我却再也不爱吃红薯了……
说回正题！怎么做好吃呢？我教你两招～ 1.做红薯丸子
2.做红薯糖水 是不是很简单？赶快动手试试吧！
匡家凝优质答主白薯是人们的一种喜爱的食品，甜度高、易消化，既有营养价值，又有一定的药用价值。用白薯怎样煮着好吃
生白薯在人体内产生的50%以上的热量由大脑利用，所以它有提高人体特别是大脑的效率、活跃思维、增强记忆力的作用。生红薯还含有丰富的维生素以及胡萝b素，在煮白薯时用蒸锅蒸熟吃，营养基本不会流失。也可放入煮锅去煮熟吃，煮时最好在水中加入几滴醋，这样能使皮薄易熟的白薯更好和更快的煮熟。
若煮的是皮厚难熟的白薯，在烧开水后撒入5克小苏打，煮易熟且香甜。煮时最好是筷子扎几个小孔以便熟的更快。煮熟后也可加些白糖吃味道会更好的；如没加醋煮的不熟也可用白糖来中和苦味。煮熟后用凉水冷却，使表皮变硬好剥去皮吃，也可去皮拍上生粉用油锅煎至两面金黄吃味道会更香。煮时加几粒花生米共同煮熟吃味道也不错；还有一种方法是去皮切小丁用牛奶煮熟吃也挺好吃的。
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