手抓饼皮怎么做好吃？
2、葱油饼 用料 面粉750g；水415g；猪油46g；香葱300g 做法 所有材料混合，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，醒发半小时。 醒发好的面团擀成大薄片，刷上植物油，涂均匀后，撒上白糖或椒盐（根据个人喜好），然后卷起来，切成小段。 平底锅或电饼铛预热，锅底刷一层薄油，放入切好的面段，小火煎至金黄即可。外酥里嫩，香脆可口！
3、南瓜饼 南瓜去皮去籽蒸熟，压成泥，加糯米粉和成团。 取一块南瓜面团，搓圆按扁，放入盘中，上锅蒸10分钟左右，熟透了就可以取出来吃了。 如果喜欢软软的蛋糕口感，可以在面团里加入少量奶粉。如果喜欢酥脆的口感，就不要加了哦~ 我是不放奶粉的，所以口感偏硬，像饼干的感觉～可以蘸着牛奶或者豆浆吃，味道棒棒哒~~~
4、紫薯饼 紫薯去皮切片，上锅蒸熟，压成泥。 在紫薯泥中慢慢倒入适量糯米粉，和成细腻顺滑不沾手的面团。 取一小块面团搓圆压扁做成小饼，锅中烧热油，煎熟就可以了。