酱芹菜叶怎么做好吃？
1、准备食材 新鲜嫩嫩的芹菜叶子，不要有老梗哦~ 豆瓣酱 一勺子白糖 可加可不加的白醋（我加了，感觉味道更鲜了） 干红椒几个，喜欢吃辣可以多放 花椒几粒，主要是增香去异味用的 凉开水或者矿泉水
2、处理食材 在清水里撒一丢丢白醋，浸泡芹菜叶子5分钟左右，这样可以去除蔬菜表面农药的残留。
3、熬酱料 热锅入油，凉油放入干红椒和花椒，小火慢慢煎出香味后，倒入一碗温水，加入一勺豆瓣酱，勺子就是我们平常吃饭的勺子，大概一勺就够了~(因为我后来尝了一下，觉得咸淡正好，所以没有再额外加盐了)
4、焖制 用中小火，慢慢熬煮，锅里的水会慢慢变成了浓郁的酱红色。这时候就可以把洗干净的芹菜叶子倒进去了，用筷子搅拌均匀，让每片芹菜叶都能均匀的覆盖上酱料，盖上盖子，小火闷煮2-3分钟入味。
5、出锅！ 时间到！开盖，美味即享~~ 我觉得这个酱料配米饭吃贼棒！来上一碗，美滋滋~~~ 剩了的酱汁别扔！可以留着做酱黄瓜啊、拌豆腐啊什么的，妙用多多～