秋葵是怎么做好吃？
我！是！秋葵！的！铁！杆！粉！ 作为一个土生土长的昆明人，我对秋葵的感情不是一般的深.... 先来说炒秋葵~ 最经典的做法莫过于此啦~ 把买回来的秋葵清洗干净（注意：不要削皮哦），放入沸水中焯两三分钟，然后捞出沥干水分备用； 锅内放油，油温后加入蒜末爆香，然后把秋葵放进去大火快炒，加入食盐、白糖和生抽调味，出锅前再勾个芡汁就可以啦～是不是超级简单呢～～做好的炒秋葵应该像图片这样翠溜溜的，看起来就很有食欲有没有～
还有一种炒法也是经典到不行，就是把秋葵去头去尾，切成薄片，在沸水里焯一下，然后捞起待用，锅内留底油，下葱花、蒜泥爆香，然后放红椒圈儿和剁辣椒，翻拌均匀，撒少许食盐、生抽调味。 这道香辣脆嫩的炒秋葵就做好啦～ 除了炒着吃，还可以做汤喝。取鲜秋葵嫩荚适量，洗净切成段，与鸡蛋同煮成汤，煮熟后加入适量食盐调味即可。
当然，最简单的做法就是直接蘸着酱料吃了！用剁辣椒、豆瓣酱、香油和清水调成酱汁，蘸食刚刚焯过水的秋葵，爽脆甘甜，回味无穷啊～～ 还有秋葵鸡蛋羹、腊肠炒秋葵、木瓜炖秋葵等等做法，由于太简单我就不一一叙述啦～～ 说真的，好吃的秋葵吃法太多了，一个两个根本不够我吃的呀！