饭怎么煮才好吃吗?

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作为南方人的我,对米饭再美味没有概念。因为不论我家是怎么煮饭的(电饭煲、电压力锅、煤锅),味道都是差不多的。 直到高中去到了北方,才发现原来做饭还可以这样。 首先就是生硬的米泡在像自来水一样的水里(没错,是生水!)两个小时后就可以用高压锅或者电饭煲来焖熟了;而且可以做杂粮,麦片、豆子什么的都有,非常营养。 后来回来了广东,家里用电饭煲和炒菜锅做饭。但我发现用这两种工具都很麻烦啊,电饭锅要一个小时才能蒸熟,而炒锅要焖干水分,比较费火。 我就在想,有没有一种锅能同时解决这两个问题呢? 于是,我就发明了现在的神器——电饭火锅。 把米和水放在锅里,盖上盖子,插上电,就能自动煮熟饭啦~ 是不是很简单! 最快的时候30分钟就能够把米饭蒸熟了~ 我试过各种米的混合搭配,发现糯米和大米一起蒸,香味特别浓郁!

推荐搭配: 冰丝凉席三件套: 夏天睡起来特别舒服,不会闷热。

宦俊烨宦俊烨优质答主

教你几招,分分钟让你的米饭香气四溢。

1、煮饭之前,将米反复冲洗,然后放在清水中浸泡30分钟,再放入电饭煲中煮,米饭不但省时,而且十分香软松软。

2、每500g大米放入两根玉米(掰成两节即可),煮出的米饭口感清香松软。

3、每500g大米放入2-3勺猪油,煮好的米饭不沾锅还特别的香。

4、每500g大米放入一勺花椒(用纱布包起来),煮好的米饭特别的香。

5、每500g大米放入2--3片干的紫苏叶,煮好的米饭特别的清香味美。

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