冻樱桃好吃吗？
作为一个东北人，我吃不到新鲜的樱桃，只有冻的 于是每年这个时候我都特别馋那一口
首先买到的冻樱桃要品质很好，很新鲜，味道才棒！（废话）
接下来准备一把冰糖，我喜欢多放点 然后烧开水，把冰糖放进去融化 接着把冷冻的樱桃倒进去，水可以多一点 开始煮，期间要多搅拌，以防粘锅 待水变成好看的橙色，就可以关火了，盖上盖子闷一会 这是做好的样子，颜色超级漂亮有木有~~ 装碗里，开吃！！！
我喜欢吃甜的，所以放了好多糖，如果喜欢酸味，就放少量即可哦～ 入口后先是甜甜的滋味弥漫在唇齿之间，然后是酸酸的，这种层次感真不错呢~~~ 而且这碗甜品吃到嘴里，一点都不腻呢，感觉棒棒哒 除了直接吃，还可以做甜点呦~比如布丁、酸奶啥的……
冻樱桃和鲜樱桃的营养物质含量差别不大，所以吃冻樱桃补充营养的效果一般和吃鲜樱桃的效果相差不大。并且在保存得当的情况下，樱桃冻过之后吃仍然很甜，其口味和新鲜樱桃差别不大。但因樱桃在冰箱的冷冻室中放置过长时间，可能会因冰晶破坏细胞导致味道变淡，口感变差。
另外，需要注意的是，樱桃无论冷冻之前还是冷冻之后都属于寒凉性质的食物，所以食用时要注意适量，不可过量食用，以免引起腹泻等不适症状。并且对于容易腹泻或腹泻的患者还应该尽量少吃或不吃。并且无论是冷冻的还是新鲜的樱桃都建议在室温下放置一会，待温度接近体温后食用，以免对胃肠道造成刺激。
