羊身上哪里最好吃？
我吃过最好吃的羊肉是内蒙朋友送的，在锅里煮得软烂，捞出来放葱、辣椒和香菜吃，味道有点膻，但是很香 后来自己买了肉，做了涮羊肉吃，蘸着小料，麻酱加韭菜花儿、豆腐乳，二八开的比例，加点醋和酱油，香味浓郁，吃得满嘴流油，觉得这辈子真是白活了，怎么能好吃到这种程度啊！ 后来学了炒糊了（其实是糊了），用青红辣椒和小米椒爆炒，香辣入味，配大米饭能多吃两大碗。 但是最好吃的还是手把羊肉，做法简单，鲜而不膻，嫩而不糜，羊骨头带肉一起熬汤，加点白萝卜，美味又滋补，外面烧烤店所谓的一锅鲜其实就是这个做法，只不过里面加了海鲜，我没试过，据说味道很不错。 这个吃法是我一个蒙古同学教给我的，他带了点羊肉回去让我做给他吃，按照网上搜索到的方法没有成功，后来按照他说的方法和步骤，简直完美！从此进入我的食谱名单，每年过节都会做给我吃，他说这道菜属于蒙古菜，外地很难吃到，确实如此。
另外说一句，他的蒙古语言水平比我好不到哪儿去，每次都说蒙语，我还得翻译成汉语，真是尴尬。不过他用蒙语唱的歌倒是好听。 他走了之后，我再也没有做过这道菜，一直想着那个味道，希望有喜欢的朋友也能尝一尝。