深圳椰子鸡哪里好吃？
深圳人真会玩，冬天来了，玩起了椰子鸡火锅。 之前在海南吃过的椰子鸡火锅，现在搬到深圳的冬季了。 先说说这锅汤，用新鲜椰肉+清水+盐，把椰浆倒进去慢火炖出来的，清甜的椰香弥漫在整个餐厅，让人垂涎欲滴。 大个的椰青，现砍的椰香更加浓郁，倒入锅里，随着沸腾的水花飞溅，香味扑鼻而来。
鸡肉是来自文昌的农家走地鸡，皮脆肉嫩，骨头里面都带有一股椰子的清香。 蘸水也很特别，是用小米椒、蒜末、生抽、花生酱和少许胡椒粉调成的。 鸡肉很嫩，夹起来轻轻一扯就脱骨了，入口鲜、甜、咸适中，还有淡淡的核桃香味，让我一下子没了抵抗力。 除了鸡之外，还可以点些海鲜煲，我点了鲜虾和扇贝，个头都不小呢，肉质都很鲜嫩。 在海南吃的都是生椰汁拌米粉，这次换了个吃法，用红椰汁做锅底，下米粉、牛肉丸、香菇等配料煮熟后口感相当不错。
对了，他们家的蔬菜分量很足，菜价也不贵，油麦菜、菠菜、生菜随便点，足够两人饱餐一顿了。 店里还有椰子酸奶和椰子冰淇淋，我实在吃不下了，留着给小伙伴吧... 这家店是两兄弟开的，人很好，很热情，虽然生意很忙，但还是会介绍怎么煮汤更好喝，食材如何挑选更美味等等。 听他们说，还在海南开了家海鲜店，等我去打卡哦。
深圳吃椰子鸡的地方多的是，深圳是个移民城市，各种美食在这边都能找到，椰子鸡算是比较普及而且很好吃的品类，在深圳这边很多做椰子鸡的店家都做的不错呢！
深圳椰子鸡哪里好吃？小编先推荐新派椰子鸡。新派椰子鸡位于深圳福田区华强北益田村内，交通便利，地铁公交都很好抵达。停车方便，美食城一楼内，不需担心日晒雨淋。
海南鸡饭是东南亚著名美食，海南岛的文昌鸡是烹制海南鸡饭的主要用料。其制法是将活鸡浸煮于用大料、南姜、小茴香、沙姜、蒜末、葱段等调成的佐料锅中，并加以文火煮透，之后捞出冷却。煮鸡时的浓汁用来煮滚香米即成鸡肉饭，吃时浇上辣椒蘸汁。鸡肉雪白不腥，熟烂不老，滑嫩细腻，味美鲜香，营养丰富。鸡肉饭清香滑溜，爽口浓香，二者食之，回味悠久。
椰子鸡是典型的海南菜，是用椰子的清汁和鸡肉为主要原料烹制的菜肴。海南岛椰子树成林，几乎村村都有，椰子的种类有青衣、黄葵等。将其嫩汁放于沙煲中作羹煮鸡，椰香融入鸡肉中，食之，滑嫩细腻，味道鲜美；既清甜又不油腻，汤汁越煮越白，椰香更浓，鲜美更甜。尤其是海南产的黑棕鹅，其鹅肉细嫩，用椰子清汁炖鹅汤，鲜香更浓，别有风味，是夏天和秋冬时节食用的美味滋补佳肴。
猪脚姜是广东传统甜品，也是产妇坐月子常吃的食品。猪脚姜又名姜汁蹄、姜汁炖猪脚、炖猪脚姜、姜猪脚、炖猪脚等。它的制作方法是将生姜(粤东地区一般采用“姜仔”)切片泡在米醋中一段时间后，将加了调料炖烂的生猪脚浸入姜醋中，可即浸即食。
猪脚姜的做法简单，味道鲜美，是一道老少咸宜的美味佳肴。猪脚含有丰富的蛋白质，有强筋骨、补虚弱的作用；生姜能温中散寒、发汗解表、止呕解腥；醋能杀菌，还能软化血管。
盐焗鸡是广东一道特色传统名菜，属于粤菜系。它选用当年小母鸡为主要原料，配以生盐等调料制作而成，成菜色泽黄亮微带焦香，鸡肉软润，保持其鲜、香、浓的特色。相传数百年以前广东的潮州府(今广东潮安县)出一种优质活鸡，当地人将此鸡用粗盐腌渍(即焗)后烤熟作为家庭或旅途中的佳肴。后来人们发现将活鸡真的用粗盐“淹”死后烤熟吃味道更好，这样就形成用盐“淹鸡”的烹饪方法。
盐焗鸡属客家菜系中的名菜。所谓盐焗，就是用干的热盐把食物包起来，用文火将食物煨熟。鸡肉肥美细嫩，盐味渗透到肉质中，味道鲜美。
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