干无花果好吃吗?
没吃过的人总是问这个问题,吃过的人总是沉默不语…… 不吹不黑,无花果汁真的很一般! 就这种果子,我买过云南的,福建的,四川的,还有东北的。(就为了找甜的,结果都一般) 最甜的是云南的,但也很干很硬。 其次比较甜的是福建的,但是比较软,水分也较多。 再次是四川的,又酸又硬。。。 最惨的是买了东北的,那果子简直不能看,就跟被老鼠啃过一样,还发酸。。。
反正这么多年了,我是一直在寻找好吃的无花果,每次找到都跟发现宝贝一样,然后买回来跟家里人都分享,我妈我姐我都喜欢,可是对于我爸那个老吃货来说,他却从来不吃,连闻一下都不肯……… 我就纳了闷了,为啥他这个不挑食的人,偏对这种果子嫌弃到死…………… 难道是他年轻的时候受过情伤?还是在他那里存在不可说的秘密?! 唉,果儿太难了=_=
干水果是水果经过脱水浓缩而成的,干无花果也是无花果经过脱水晒干而成的。但是与新鲜的水果相比,干果的营养成分含量更高,味道也更加香甜可口。干无花果不仅香甜美味,而且营养价值也是十分丰富的,特别适宜作为女性的保健水果。
1、干无花果含有的脂肪和糖分的含量很高,还含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁以及维生素B、维生素E等多种营养成分和人体所需要的各种氨基酸和胡萝卜素,可以有效的滋养血脉和养颜补气,特别适宜痛经的女性食用。同时干无花果还具有健胃清肠、润肺止咳、健脾消食、清热解毒等功效。
2、干无花果中含有的丰富的纤维素,含量是苹果的四到五倍,比谷类还高,每50克干无花果中就含有2克纤维素,人体每天所需纤维素是25克,所以每天吃4、5颗干无花果就可以补充人体所需纤维素的五分之二了。而经常食用干无花果对于治疗腹泻具有很好的疗效,还可以润肠通便。
3、干无花果不仅营养价值丰富,具有很好的食疗作用,而且干无花果具有花生酱的味道,常常作为小点心使用,在国外常常把干无花果作为早餐或甜点的食材。把干无花果与面粉、葡萄干一起加入巧克力中制成馅料包在酥皮里,就成为了一道美味又营养的法式美食,还有人制作成圣诞鸡或者在火腿上夹无花果,味道都十分鲜美。