红豆薏米怎么煮才好吃?
说到祛湿,很多人首先想到的都是薏米,其实啊,还有一样食物,祛湿效果也是杠杠滴~ 它就是——红豆! 别看它长得其貌不扬,作用可大了呢! 《本草纲目》记载:“赤小豆,肾阳虚,故能利水消肿,解毒排脓……赤小豆利小便,治脚气,消水肿。” 现代药理研究也表明,红豆含有的皂苷,可以防止肝纤维化,有抗凝血、抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂的作用; 其中的多糖成分还具有免疫调节作用。所以呀,红豆除了能够利水消肿之外,对于肾炎、糖尿病患者来说,还有着很好的调养的功效哦~
【红豆薏米汤】材料:红豆200g,薏米150g。
【做法】将红豆和薏米用清水浸泡4个小时左右。然后把所有食材放入锅中,倒入适量清水,小火熬煮2小时即可。 这碗茶,祛湿的效果绝对是杠杠滴~ 不过,有人喝了却会发胖,这是怎么回事呢?
原来呀,这碗茶虽然可以有效祛除体内湿气,但对于减肥却并没有显著的效果,如果你喝了这碗茶后,出现了发胖的情况,很可能是你本身摄入的热量过多,这碗茶只不过是帮你减少了身体湿气而已,并不会影响你的食欲,让你肆无忌惮地大吃大喝。所以,想要减肥,还是要管住嘴,少吃一些高热量的食物才行。
红豆薏米南瓜粥
准备食材:薏米50克、绿豆30克、红豆30克、南瓜90克、冰糖(也可依个人口味添加)。
制作步骤:
1、将薏米、红豆、绿豆提前一晚浸泡好,南瓜切小块。
2、将所有薏米、红豆、绿豆放入锅内加入适量的水煮开(比平时煮粥的水稍多一点点)大火煮十五分钟。转小火煮十分钟,放入南瓜块,再转中火煮十五分钟。
3、在煮南瓜的时候煮糯米糍,煮好的南瓜加入适量的冰糖,煮至冰糖融化,开锅!美味的南瓜小米粥就做好了。
红豆薏米莲藕汤
准备食材:薏米50克、莲藕250克、红豆50克、枸杞10克(提前5分钟放入锅内)红糖适量(可根据个人口味添加)。
制作过程:
1、将薏米、红豆提前泡好,莲藕切成小块备用。
2、将所有材料放入锅内,加入适量的水。大火煮开后转小火煮40分钟左右,加入适量的红糖,开锅!一款美味健康的美容汤就做好了。
红豆薏米绿豆水
准备食材:薏米50克、绿豆50克、红豆50克(将红豆、薏米、绿豆提前泡好)适量的冰糖。
制作过程:
1、将红豆、薏米、绿豆入锅,加入适量的水。大火煮开后转小火煮50分钟加入冰糖,再煮5分钟即可,开锅!