瘦肉蔬菜汤怎么做好吃？
这碗汤做法简单，清鲜可口，营养美味又下饭，连喝三碗不过瘾！ 夏天天气炎热，人们的胃口也差，饮食注重清淡为主。这碗汤用料简单，做法方便，清鲜开胃，多喝还能祛湿防暑。
【材料】：猪肉200克、玉米1个、胡萝卜1根、生姜3片。
【制作】：
1.猪肉洗净，剁成末；玉米掰下来，用清水浸泡一会儿；胡萝卜去皮，切成块状。
2.锅中放入适量清水，加料酒和姜片，煮沸后加入所有材料和盐调味，小火煮45分钟左右即可。
我买的玉米是刚刚摘下来的，所以带着淡淡的泥土气息。用清水浸泡一会儿就能去除。不喜欢吃泥土的同学，可以再用流动的水冲洗干净。
因为加了排骨，这锅汤味道十分浓郁好喝。如果买回来的玉米有很重的泥土气味，也可以用淡盐水浸泡20分钟再清洗哦。