蜜枣怎么炒好吃?
我是很爱喝奶茶的,自己也尝试过做,味道还算可以。我做的奶茶里面会加上鸡蛋和蜜枣一起煮,鸡蛋和蜜枣都是补血益气的好食材,夏天来一碗清凉去火的水果雪梨汤也不错哦~ 下面分享下做法。
准备食材:牛奶、红茶包、砂糖、鸡蛋、蜜枣。
1.在锅中加入红茶包和适量清水,先用大火煮开,再调成小火慢慢炖20分钟左右。
2.这时候可以处理一下鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄放在碗中,用勺子压碎。然后倒入少量淀粉搅拌均匀。
3.在茶水里加入白砂糖,搅拌至融化。
4.接着把处理好的蛋黄液倒进锅里,不停地搅拌,直到蛋糊变得粘稠,关火备用。
5.打开一包牛奶,加入之前煲好的茶水,搅拌均匀后,再把调好味的蛋糊倒进去,不停地搅拌,直到整个汤汁变得浓稠明亮。
6.最后在碗里加入几颗冰糖,放入切好的蜜枣,再把刚做好的饮品倒进去,就可以喝了。
自己做的奶茶要比买的更加健康放心呢!而且自己做很方便,如果喜欢喝热的就加热一下即可,喜欢喝冰的也可以放进冰箱冷藏几个小时再拿出来喝。