家常炸鸡怎么做好吃？
家常炸鸡用料：鸡腿、盐、生抽、料酒、黑胡椒、植物油。
家常炸鸡做法：
腌鸡：鸡腿清洗干净去骨（不会可以不剔骨）放入碗中，加盐（盐别太少了，腌一会要变淡）、生抽2勺、料酒1勺、黑胡椒粉少许，抓匀腌制1小时以上。
炸鸡：腌好的鸡块，捞出控干水分，不粘锅中倒入多一点的油，油热放入鸡块，煎至两面金黄，加入调料，再加入少许水盖上锅盖焖一会，收汁即可。
这样做出来的炸鸡，酥脆可口，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，非常解馋下酒，下饭，全家人都爱吃。
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家常炸鸡用料：鸡腿、盐、生抽、料酒、黑胡椒、植物油。
家常炸鸡做法：
腌鸡：鸡腿清洗干净去骨（不会可以不剔骨）放入碗中，加盐（盐别太少了，腌一会要变淡）、生抽2勺、料酒1勺、黑胡椒粉少许，抓匀腌制1小时以上。
炸鸡：腌好的鸡块，捞出控干水分，不粘锅中倒入多一点的油，油热放入鸡块，煎至两面金黄，加入调料，再加入少许水盖上锅盖焖一会，收汁即可。
这样做出来的炸鸡，酥脆可口，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，非常解馋下酒，下饭，全家人都爱吃。