豌豆尖的副作用是什么？
中医认为，豌豆尖具有去脾湿、健脾消痈、利尿消肿的功效，其味甘、性凉，能入脾、大肠经，特别适宜大便不畅、小便不利、脾胃虚弱的人作食疗选用。
有人用豌豆尖250克，洗净后加水煎煮2次，去渣取汁。如能饮用其汁液100毫升，每天早晚分2次温服，坚持7天为一个疗程，对于急性腮腺炎具有不错的食疗功效。而用豌豆尖250克，加水煎2次，也具有预防暑热上火、口干口渴的效果。
生豌豆尖中含有30毫克的维C，熟后仍有17毫克。每100克还含有200毫克磷、84毫克钾、74毫克钠。钙质和胡萝卜素的含量也很高，所含的烟酸亦非常丰富，不仅有助于消化系统功能的改善，而且还是脂肪代谢的必要物质。