花鱼粥有什么作用？
花鱼具有利水消肿、止咳平喘之功，对水肿、腹水、哮喘、慢性支气管炎、慢性胃炎、早期肝硬化、慢性肝炎有辅助治疗功效。经常食用，可以补充优质蛋白质。木耳具有补血止血、活血祛瘀、清肺益胃之功，主治衄血、吐血、便血、崩漏、痔血、产后血晕、瘀血腹痛、神经性牙痛、肺热咳嗽、胃炎、胆囊炎、神经衰弱等症，木耳中含有抗癌物质，经常食用，可以预防消化道肿瘤，并对面部黑斑、妇科肿瘤、肿瘤等疾病有一定的辅助治疗功效。
将花鱼剁碎后与木耳、粳米一同放煲镬中，加适量清水，煲至鱼肉熟烂，调入精盐即成。佐餐服食，3～5天为一疗程。