红豆黑米有什么功效与作用？
黑米味甘性平，入心、肾、肝、脾四经；红豆味甘性平，入心、小肠二经，二者合用，能调补心血、滋补肾脏、疏肝补血、健脾利水，合以红糖调服，作用更加良好，在冬春两季服用进补，效果最佳。
中医理论认为，黑米粥有清热祛湿、利水消肿、消渴止泻、养肝补血等功效。适用于治疗肝炎、口舌生疮、肾炎水肿、脚气水肿、大便泄泻和贫血等症。但脾胃虚寒、经常腹泻者忌食黑米。现代研究认为其含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐、葡萄糖、蔗糖、淀粉酶等多种营养成分，可促进消化、强健脾胃、预防脑炎和动脉硬化等，经常食用黑米具有养颜驻容、预防白发脱发、减肥健美作用。常用食疗方如下：
一、黑米党参粥：黑米100克、党参15克、白糖适量。将黑米洗净淘透，与党参、水1000毫升同入锅中，煮沸后用小火煮40分钟至黑米化烂、汤液粘稠即成，1日分2次温热服用。具有健脾补气、滋肾养血作用，适用于经常疲乏无力、肢体浮肿、腰酸体软、性功能减退等症。
二、黑米枣仁粥：黑米100克、酸枣仁15克、大枣15枚。将黑米、大枣淘净，与水800毫升同入锅中，大火煮沸，小火煮至大米熟烂，汤液粘稠，加调入酸枣仁细末，搅匀即成，1日分2次热服。具有养心安神、健脾养血、滋补肝肾作用，适用于神经衰弱多梦、神经性失眠、消化不良、贫血及妇女月经不调等症。