胡辣煲猪肚有什么功效？
胡辣猪肚有益气养血，散寒止痛，化痰消积之功。用于劳伤虚损，气血不足所致的少气乏力，胸闷痰多以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡之胃脘冷痛、隐隐作痛、绵绵不休、喜温喜按、空腹痛甚、得食痛减、食后饱胀、神疲乏力及消化不良等症状。 猪肚含有蛋白质、脂肪、肝糖、奇异元、维他命及矿物质，性平、味甘，有养胃、滑肠、安中、补虚、解毒、健脾胃、益气、止泻之功，可治多种胃肠疾患。
香芋有润肺止咳、化痰、补脾止泻、益肾止痛、聪耳明目等功效，还能预防、治疗甲状腺肿大，妇女食之能增强体魄，强身健脑。可治中气不足，胃腹寒冷，虚弱食少，妊娠水肿，子宫收缩不良等症。
胡辣椒即砂仁，辛、苦、温。有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎之功。可治湿浊中阻之脘腹胀满、不思饮食、消化不良，脾胃虚寒之腹痛、腹泻，气滞呕吐，妊娠恶阻、胎动不安。
鲜紫苏叶：疏散风热、理气和中、开胃发汗、解鱼蟹毒等功效。治虚寒腹痛吐泻，咳嗽气喘，头目晕痛，紫苏既能发散风寒，又可行气宽中;既可解表，又可行里。 金橘：有消食下气作用，对胃寒胃痛，胸腹胀满有一定疗效。同时，橘红味甘酸而性平，有理胸腹逆气的功效。猪肚配香芋、胡辣椒、苏叶、金桔，制成胡辣煲猪肚，有健脾安中，理气开胃，化痰消食之功。
适用范围广泛，不仅对平时怕冷，易患伤风感冒，常常胃脘隐痛者尤为适合，对中年人、老年人、体质和脾胃偏寒者也非常适宜。