做饼放麻仁起到什么作用？
1、麻仁味甘，性平，入脾、胃、大肠经；具有消炎杀菌、润肠通便、止痒活血的功效，能治疗肠热便血、瘀血经闭、皮肤痒癞等症。
2、芝麻营养非常丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和糖，还含有磷、钙、铁和维生素A、维生素E等，具有补血、养发、美容、益精、强肾、润肠、通便等作用。
3、经常食用麻仁饼对治疗各种肠病、习惯性便秘、高血压、糖尿病等都有很好疗效，而且能减肥、美容、乌发，使人益寿延年。
4、对妇女而言，芝麻更有养颜美容、乌发明目、增乳补钙、延缓衰老之功效，妇女在分娩前后每天食用一些芝麻，可使头发增长、变黑亮。