黑芝麻粉有什么功效？
黑芝麻有乌发的作用，它可以滋补肝肾，润肠燥，凡是肝肾不足，症见须发早白、头晕眼花、四肢无力者，可以选用黑芝麻进行食疗。
其次，黑芝麻对高胆固醇患者有一定疗效。黑芝麻含有大量的维生素E，有一定的抗氧化作用，能清除体内的自由基，从而达到美容、延缓衰老的作用。
第三，黑芝麻中含有较多的脂肪酸，还有卵磷脂，这些成分可维持人体正常的生理功能，能分解动脉内的沉积物和血小板，能提高脑细胞的活性。所以，脑力劳动者和老年人经常食用黑芝麻，对他们提高体力和免疫力有一定功效。
中医认为，黑芝麻入肝、肾二经，可以很好地滋养肾气和肝血，而中医讲“发为血之余”，所以头发的光泽、颜色和生长与肝血关系密切，肝血充足，头发自然乌黑有光、不会过早脱落。
此外，黑芝麻甘平滋润，有“补肝肾、润肠燥”的作用，适用于肝肾精血亏虚引起的眩晕、失眠、头发早白、腰膝酸软、大便干结难解等症。