母鸡炖党参有什么功效？
党参具有补中益气，止渴生津，养血，安神的功效。母鸡炖党参能够起到滋养补虚的功效。如果鸡放得多，党参用得少，偏于养阴；如果鸡用得少，党参用得多，偏于补气。鸡肉要选用土鸡肉，效果才好。普通的鸡肉，没有土鸡肉效果好。现在鸡基本上都是用饲料养大的，所以药膳在用鸡的时候，一定要用真正的土鸡肉，煲出来的汤味道鲜美而且营养好，滋补价值高。如果想针对气血不足导致的失眠，建议在煮鸡汤的时候放些龙眼。加五味子酸收敛汁，再起到酸甘化阴的作用，养心安神的效果更好。
温馨提示
1、一般人群均可食用。
2、具体药方用法用量，谨遵医嘱。