芥菜炖排骨有什么功效？
芥菜：通肠消痰，解毒消肿。适宜肥胖、癌症、高血压、中风、慢性胃炎、消化道溃疡、支气管炎、细菌性食物中毒、疮痈肿毒、丹毒、腮腺炎患者食用；特别适宜肥胖、黄疸、癌症、中风初起患者食用。不宜患热毒痈肿及初见咯血者食用。
猪排骨：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、碳酸钙和骨胶原。专家经研究发现，猪排骨中还含脂蛋白、骨肉糖、乳酸钙、刁江酸钙等。有专家称，排骨肉与猪腿肉相比，微量元素含量是后者的4至7.5倍，因此，用排骨制作食物比用猪腿肉更有补钙的效果。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！