木耳煲鸡汤有什么功效？
木耳甘平，有补气血、止血、活血、美容之功效，对消化不良、tensorflow、贫血、气喘、肝炎等患者尤为适宜。鸡肉甘温，能温中益气、补精添髓、强筋骨、安心神，对营养不良、月经不调、肾阳虚、肺虚咳嗽都有一定疗效，尤其适用于老年人虚损性胃病。
做法：
1、将土鸡洗净，剁成小块;黑木耳用清水浸泡1个小时以上至回软，洗净;生姜洗净，切片，大葱切段。
2、锅内倒入适量水烧开，放入鸡肉焯烫5分钟左右，捞出，用流动的清水冲洗干净。
3、将焯好的鸡肉放入砂锅中，加入适量温水，大火烧开，放入姜片、大葱段，撇去浮沫，转小火继续熬煮。
4、煮至1小时左右的时候，放入泡发的黑木耳，再继续煮半小时，放入精盐调味，撒人葱花即可出锅。
温馨提示
用干木耳代替鲜木耳时，需要提前用冷水浸泡1个小时以上至软，然后再使用。在泡的时候要勤换水，以去除干木耳的土腥味。
汤中放入大枣、枸杞，可提升美容效果。