介么油伴木耳功效？
黑木耳自古有“活血圣药”之称，具有补气养血、清肺消炎、补肾等功效，能润燥，可治疗血虚、肠燥、血燥等所致大便秘结。油麦菜味甘微苦，有清热利尿作用，可治疗热病口渴、小便不利及脾胃湿热等引起的大便干燥。此汤具有补气血、润肠燥通便、美容等功效。
原料：干木耳20一30克，油麦菜300一400克，精盐、味精适量。
做法：干木耳放入盆内，以凉水泡30分钟，洗净后加水在火上烧开锅，撇去浮沫，加入精盐、味精，再烧开锅即可。油麦菜洗净，在开水锅里烫2一3分钟，捞出后控干水分装盘，将木耳汁浇在油麦菜上食用。