茵陈草具有清热除湿、行血化瘀、疏风散寒等作用。主要用于黄疸、皮肤瘙痒、肝病、肾炎水肿、风湿关节痛以及妇女瘀血闭经、麻疹、湿疮、秃疮等症。煮鸡蛋：鲜茵陈120克，食盐适量，鸡蛋1个，将茵陈草洗净后煮鸡蛋10分钟。适于中老年人食用，高血压、胆囊炎及消化不良者更宜。常吃可预防结石，增进食欲。
1. 西梅原产于欧洲西南部，目前主要分布在北美洲、澳大利亚和智利等地 2. 我们经常听到的西梅其实是指美洲西梅，属于栽培品种，由西班牙入侵者带到美国后开始种植推广的 新西兰也有种植西梅的历史，不过现在主产地还是在美国加州 3. 和国内卖的梅子类似，西梅也分为青种和红种，区别是成熟后的颜色，
生抽 老抽 淀粉 料酒 生姜 蒜瓣 小米椒 青椒 花椒 大料 冰糖 花生油1、生抽、老抽、淀粉、料酒混合调成汁备用。生姜切片，蒜瓣剥好，青椒洗净切块，小米椒洗净切小段。2、将花椒、大料、冰糖放入锅中，冷锅凉油煸炒至焦黄离火，把辣椒放入锅中浸泡。
干鱿鱼用水泡开，撕成丝，加黄瓜、辣椒等蔬菜炒着吃非常可口；用冷水发制半天左右（夏天半天就可发透），即可做成凉拌菜肴，加入蒜泥、醋、酱油、味精等调料，吃起来韧中带脆，别有风味；把洗净的鱿鱼切成薄片，加料酒、食盐腌制片刻，再加鸡蛋清搅拌，勾芡拌均匀后下锅蒸熟，最后浇上麻油，拌匀就可以吃了。
清炖好吃，清炖的时候加些白萝卜，味道更好 火锅也不错，牛骨头熬制的火锅汤底就是很好的药膳 有时间可以炖个番茄牛腩锅、酸辣汤之类的 还有最简单的，葱花拌豆腐，也特别好。（这个真简单） 还有就是腌笃鲜，用腌笃鲜的酱汁蒸条鱼，那味道也是好的不行啊。或者腌笃鲜下面条，那个味道，啧啧啧。