准备食材：鸡肉、蘑菇、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、花椒、干辣椒、黄豆酱、生抽 做法步骤： 1.把鸡腿肉切块，冷水下锅焯一下，去除血沫。 2.锅烧热放油，放入几颗花椒，出香味后放入葱、姜、八角和桂皮，以及豆瓣酱一起炒香。3.加入鸡汤（没有用开水代替）或清水，放少许料酒和白糖，然后开始炖。
首先，泡面好吃不好吃，那是因为你的泡面煮法不对！ 泡面应该这样做：把开水倒进去，盖盖子，让泡面跟水充分融合。然后，最重要的一步来了！！把锅盖拿走！！让面跟空气充分接触，这样，一分钟后，面的汤汁会变得浓稠，而面也会变得软绵绵的。
龟苓膏是广东著名的汉族风味小吃之一，与猪肠粉、鸡蛋肠同称为广州肠粉之三。 主要原料为龟苓膏粉和牛奶。有的加上水果做点缀，有清热去湿，明目消肿的功效。因为味道比较独特，深受年轻人的喜爱。 那么接下来就推荐几个做法吧！
我我我！必须我的辣椒拌面！ 简单快速又美味，就是它了 食材非常简单，面粉、清水、盐；配料有葱、姜、蒜、青椒、熟花生、香菜、香葱；调味料需要生抽、陈醋、豆瓣酱、老干妈、白糖、干辣椒、花椒粉、芝麻酱。
- 谢邀 第一次在知乎上回答问题，以答主在食堂做厨师的经历来分享一下这个骨肉相连的做法。首先，这个骨肉相连是半熟制的，也就是半成品，经过油炸过后，只需要炒一下就可以了。
家常菜是普通人家日常制作食用的菜肴，菜式较平民化，一般以口味见长。家常菜没有严格的地域划分，不同地区家常菜均有其地域特色，各地的家常菜结合后，形成了饭店酒家中的“家常菜系”。如各地菜在川菜馆中的家常菜系称之为家常海味、家常鱼、家常鸡丁、家常肝腰等。
作为一个山东人，很喜欢蒜薹这种做法，蒜薹肉炒着吃或者做包子、饺子的馅料都很受欢迎。 做饺子的话，我习惯先把肉馅调好，放葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、花生油搅打至粘稠上劲。（如果是纯瘦肉馅，可适量添加水）然后加入切好的蒜薹和葱花，继续搅拌均匀即可。如果想让口感更细腻，可以稍微打一下汁儿。
作为在香椿原产地临沂，对香椿有着特殊感情的人，第一次知道有香椿煎饼这个美食的时候，确实是很惊讶的 毕竟在我们那里，通常是用香椿芽和豆腐做香椿饺子馅，或者用香椿树皮、嫩树叶和鸡蛋一起烙煎饼（煎饼馃子）吃第一次吃到香椿煎饼是在北京，一个卖特色小吃的餐厅，我吃的是葱油味的，上面撒了白芝麻，看上去金黄诱人，