清汤锅底： 主料：土鸡（或者老鸭子）半只，猪蹄2个，猪骨500g，姜10片。 辅料：葱2段，当归1块（切片），党参3条（切片），黄芪4块（切片），枸杞1把。 调料：盐适量。 做法： （1）除枸杞外所有食材放进砂锅（最好那种砂锅里有小洞的那种），加水熬，先大火烧开，再小火慢炖3个小时左右即可。
冬瓜和土豆能顿排骨吗？ 不能同时吃。1、冬瓜和鲫鱼同食会将鲫鱼的食物中毒。冬瓜和鲫鱼同食，会引起气滞；而鲫鱼又是怀孕妇女的共同食物，和冬瓜一起食用会诱发妊娠期水肿。2、冬瓜和螃蟹同食肠溃肠。螃蟹性质寒凉，瓜果类食神多吃腹泻。3、冬瓜和红参同食有不良反应。体质虚寒者忌食；患水肿或肥胖病等者不适合食用。