我喜欢吃干的食物，像干果、饼干、豆干等等，但我最喜欢吃的还是蛋糕。 我不喜欢太甜的蛋糕，所以市面上很火的奶油蛋糕、芝士蛋糕、榴莲蛋糕等等都不是我的最爱；我喜欢蛋糕的松软和香甜，但不喜欢过多的糖分和过于复杂的口味，所以我给自己定的蛋糕标准是：足够新鲜美味，但不要太甜，味道不要过于复杂。
作为一个土生土长的内蒙人，我觉得我应该能答这个问题。 首先明确一点，市面上大部分牛肉干都是防腐剂和添加剂伺候出来的“美容肉”、“保健肉”！ 先上图 这是我家乡草原上的牛吃的野草（其实大部分还是干草+精料的混合）。这种天然放养的牛肉，颜色肯定没那么红，也不会那么脆，口感也是较老的。但是味道是非常好的。
1.准备食材 泡菜，我用的辣白菜，超市应该可以买到的吧~魔芋豆腐，切成小片待用。 葱蒜切碎。（因为我家洋葱上次做菜剩下一些，就不另外准备了）2.开始做啦！ 锅中放油，放入葱花和蒜末爆香，然后倒入魔芋翻炒一会。 这里加入生抽、老抽、糖调味，颜色上会更漂亮。
准备食材： 牛尾一根、大葱一根、姜一块、草果一个、香叶两片、八角两个、花椒二十几粒、老抽两勺、生抽五勺、豆瓣酱一勺、冰糖两三颗。（因为家里有的人不喜欢吃辣所以少放了一点豆瓣酱和辣椒）1.清洗牛尾。冷水浸泡，多泡洗几遍直至水变清。然后刮除肉上的杂毛，冲洗干净。
我小时候，住在外公外婆家，他们那时候还自己烧柴火煮饭。 每餐饭都有几样蔬菜炒好摆在饭桌上，但米饭是最让人期待的，因为盛饭的碗里往往会有一小勺猪油和一小撮盐，看着白米饭上亮晶晶的油花和泛着淡黄色的食盐，口水就忍不住要流出来。吃下去的味道早已记不清了，只记得那一大碗饭似乎很快就被风卷残云般一扫而光。
2、将菠菜洗干净，切成段；大蒜切片； 3、热锅放油，爆香蒜片后倒入菠菜翻炒至软身，放入盐调味即可。 小诀窍 1. 购买菠菜时要挑选菜梗短的；2. 菠菜中含有大量草酸，用清水多浸泡几遍后再做菜可以减少草酸的摄入量；3. 如果觉得清洗菠菜麻烦的话可以用开水烫一下，这样也能有效去除菠菜中的草酸。