葡萄干含有多种维生素和矿物质，特别是铁、钾和硼的含量非常丰富，很适合妇女儿童食用。此外，葡萄干还具有补肾、安神、益智的功效。葡萄干味甘性温、无毒。具有补肾、暖腰、益气血、肥五脏等功效。将葡萄干做成的药膳可治疗神经衰弱、大便干结、体弱虚荣等症状。
准备食材 牛肉，酱油，豆瓣酱，甜面酱，葱姜蒜，八角桂皮香叶等大料 做法步骤 1、买回来的牛肉先用水泡出血水，大概2个小时，中途换几次清水 2、锅里倒油，放两大勺豆瓣酱，小火炒出红油 3、倒入切好的葱姜蒜和八角桂皮香叶等大料翻炒，炒出香味 4、接着倒入牛肉，转大火，不断翻炒5分钟左右至水分完全蒸发 5、
“老瓜汤，嫩瓜炒肉” 这句话是我奶奶常说给我听的，所以我的记忆里吃到的冬瓜都是这样的： 大锅菜，一大铁锅里面炖着白菜、粉条和豆腐；我挑着吃里面的粉条和豆腐，有时候能吃到几块肉，然后等着盛饭的时候把锅边上一圈泛黄的汤也浇在白米饭上，再拌一拌就能吃了——这是我小时候常吃的“大锅菜盖浇饭”，
最近迷上了吃鸡，但是又不太想吃外面的炸鸡、烤鸡，于是就想自己在家做。我做的鸡主要是用来做卤煮的，所以要先焯水和炒糖色。这次做的是土豆炖鸡。 食材简单，味道一级棒哟~ 准备材料： 三黄鸡半只（或仔鸡）、土豆2个、葱一段、姜5片、八角1个、桂皮1段、老抽6勺、生抽4勺、料酒3勺、白糖2勺。
最近特别爱吃桃子，看到问题就进来了～希望可以帮到楼主～ 首先，要挑好桃子！一定要选表面越红越好的，太青的桃子不好吃！其次，就是挑软硬的！太软的桃子不够好吃（比如我最喜欢吃的阳山水蜜桃），太硬的桃子影响制作时间（比如说夏爽桃）。最后，就是看看桃子表面有没有裂痕什么的，有的话说明不够新鲜了，不建议购买。