作为一个在南方人，我觉得很好吃啊！小时候，我妈做混沌给我吃的时候就是这么做的，先打半颗皮蛋进去，再泼点醋！那味道现在想起来真是美好极了~ 后来离开了家乡，到了北方上学，也曾经自己尝试做过，可惜无论我怎么努力，做出来的味道怎么都不对，不是咸了就是淡了，不是醋放得多了就是韭菜或者葱花放了少了！
我是广东人，很喜欢吃紫苏，我妈妈经常用紫苏做菜或汤，说说我妈常用的做法吧！ 首先买回来的新鲜紫苏清洗一下控干水或者擦干水分（最好把叶片撕开，这样不会有大片的茎梗）；然后准备酱料，我用的是蒸鱼豉油、辣椒酱和蒜泥，也可以加葱丝和香菜段，根据个人的口味来定，最后淋上热油激发香味就大功告成了！
作为一个地地道道的广东人，真的很喜欢吃木瓜！ 平时就喜欢买上几个回家炖汤、做甜品吃。因为木瓜里面含有蛋白酶和脂肪酶，对消化有帮助，所以有时候我吃完火锅或者烧烤后也会吃个木瓜促进消化~ 木瓜味道甜而不腻，口感软糯，搭配酸奶、牛奶一起吃，香醇浓郁，真的太爱了~ 而且木瓜还可以润肤养颜，
对于吃惯了牛羊肉，偶尔吃点猪肉也感觉很新奇。 不过，很多人可能不会挑猪肉！ 不信你看看下面这几张图，是不是你买回去的猪肉都是这样子的？ 这样的猪肉，不管你怎么做，味道都很差。原因就在于猪的肉品质很差。那要怎么买到好吃的猪肉呢？其实也很简单，记住“三看”就搞定了。一看颜色；二看脂肪；三看肌肉。
营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质和维生素A、B、C、E等成分。是产后恢复体形的理想食品。常吃能促进人体新陈代谢，滋润皮肤，延缓衰老，保持健美的容姿。具有清热止咳，滋阴补肾，美容养颜的功效。适用于胃部胀满、大便不通、小便不利、黄疸、消渴、虚烦咳嗽等症。还具有抗饥饿、减肥的功效。
炖鸡汤，我是认真的！ 用料简单、做法简单、美味十足 下面分享下具体步骤~ 准备材料：土鸡（母鸡肉）、玉米、胡萝卜、生姜 1. 土鸡冲洗干净后砍成块状；玉米洗净削掉外皮后掰成小段；胡萝卜去皮切成滚刀块；生姜切片。2. 锅中加入足够多的水，冷水下锅放入鸡肉焯水。
我做的红烧肉不放酱油，放红糖，做法步骤简单易学，味道浓醇可口。 准备食材： 猪五花肉500克、香葱3根、姜1块、桂皮2段、八角2个、冰糖20克、白酒3勺、生抽4勺、老抽1勺、开水适量。
中医认为，玉米属平 味甘，有健脾渗湿、利尿消肿、调中开胃的作用，适用于脾胃虚弱、腹泻、水肿、小便不利等。现代医学研究认为，玉米中含有一种黄酮类 质，这种物质被吸收进入血液后，能促进机体细胞对葡萄糖的吸收，具有降血糖作用，同时，这种物质还有抗氧化、抗癌作用。