“做什么饭都好吃” 这句话的潜台词是,这道菜好吃的根源在于食材本身的味道,而不是烹制的方法。换句话说就是,不管谁做,这个菜都是好吃的。 比如红烧肉,我妈妈做的时候放料酒和生抽,我奶奶做的时候放酱油和白糖,我做的放八角和桂皮。其实味道都一样。
作为一个在江南小镇长大的孩子,小时候对“饭团”这玩意儿并不陌生,但也仅仅是知道它存在的形态而已,并不喜欢吃。记忆中吃过的饭团都是咸味的,外面是煎的金黄酥脆的豆腐泡(类似油条)和炒好的青菜,中间是一小团的米饭,拌着咸菜肉丝的汤汁,咬下去软软糯糯、稀里呼噜的一嘴粉。
这得看个人口味和当地食材了 我出生在江苏南通,小时候家里每年春天都会有自己家种的菠萝,大概有一亩地左右,所以记得最清楚的就是家乡的凤梨酥 首先把菠萝去掉刺眼和果肉上的梗(我也不知道为什么,不过去掉之后口感更好)然后切块放入大盆中加入盐腌渍一下(大概半个小时吧)。然后再用清水冲洗干净沥干待用。
叶绿素不仅对人体有极高的营养价值,还对环境、农业有着极大的作用。叶绿素可促进消化,同时可以减缓肝脏和直肠的疾病,治疗风湿病和贫血症的症状。叶绿素可以保护消化道的作用,叶绿素能预防胆固醇形成,同时可以清除身体里的自由基,减少身体内的尿酸、低密度脂蛋白的含量,同时可以降低三高、缓解便秘、美容养颜。
炖20分钟左右吧,我一般喜欢把豆腐炖的很软嫩,所以会久一点 准备食材: 老抽、白糖、盐、白胡椒粉、清水和植物油各适量 炖豆腐的步骤如下:1.准备一块老豆腐,清洗干净之后切成块状。(注意不要切的太大块了)2.切好的豆腐放入煎锅中,两面煎至金黄后盛出。