1、准备一条青鱼，刮去鳞片，去除内脏和腮部，清洗干净后，用刀将其剁成块； 2、把鱼肉放入盆中，加入料酒、盐腌制30分钟左右； 3、生姜去皮切片，葱切段备用； 4、锅中放适量油，下入葱姜爆香，再把腌好的鱼块放入锅内，煎至两面金黄； 5、加入适量开水，没过鱼块，再加入酱油、糖调味，
排骨最好吃的做法，简单易学，酥烂入味，一口下去超满足！ 很多人做卤排骨的时候都会遇到这样一个问题，就是卤好的排骨颜色特别发黑，看上去一点也不美观，其实这是由于你在操作过程中忽视了这一步导致的。 卤菜是不是上色了就会不好看啊？ 当然不是！上不上色与美不美观没有任何关系。
【冬瓜鲜菇玉米排骨汤】 这是我家常喝的汤，简单快手又营养美味！ 准备食材： 排骨一斤、冬瓜半个、新鲜香菇6朵、玉米1根、生姜2-3片； 做法步骤： 1.首先把排骨清洗干净，冷水下锅煮开焯出血沫，然后用清水冲洗干净备用；2.冬瓜去皮切块，玉米切段，香菇去蒂切片，生姜切片；3.汤锅上火烧热，
我平时很爱研究各种美食，分享有趣的生活体验和心得。 今天给大家分享一下我家做牛肝的简单做法。 牛肝是常见的食材，可以做很多美味佳肴哟！ 我最喜欢的做法是酱焖、小炒还有涮火锅吃。 用酱焖的做法，可以充分把牛肝里面的腥味给焖出来，让牛肝吃起来更香！
巨无霸（big mac) 推荐指数：★★★★★ 价格：13元/个 这个应该算是m家最出名的产品了，也是我心中的m家店内的top1。它由两个面包+肉饼+生菜+酸黄瓜+沙拉酱组成，外酥里嫩，一口咬下去满满的满足感，而且分量也很足！
“回民”这个词有点歧视的意思在里边，现在国家统一称呼为伊斯兰教徒（穆斯林） 汉族人吃月饼有上百年的历史了；而回族人的饮食习惯和汉族差别比较大，以前回族人不吃猪肉，所以也没有猪肉做的肉月半。明末张淮水著《食谱》载：“月饼者，饼皮酥松，饼心红丝，椒盐宜拌食。”可见当时的回汉族人民吃月饼已很普遍。
用料 青椒20个，酱油3勺，香醋1勺，白糖半勺，花椒适量，大料适量 步骤一：准备配料，把三勺酱油、一勺香醋、半勺白糖和少许花椒粒、大料粒混合在一起。 步骤二：将青椒清洗干净，去掉蒂部（可以不要籽），然后晾干待用。我这个是刚刚做好的，还热乎着呢！
壳表呈白色、淡黄色、灰蓝色或浅紫色，半圆形、卵圆形、三角形或长椭圆形；其中一片较大，另一片较小，两壳闭合，表面平滑或呈肋状，壳顶突出，内面洁白色，光亮，有珍珠样粉末。牡蛎可以入药，性味咸，微寒，归肝、胃经，具有平肝潜阳，重镇安神，软坚散结，收敛固涩之功效。
首先明确一点，猪大肠并不是什么好东西。 作为动物肠道的一部分，本身含有大量的细菌与有害微生物，必须经过严格处置才能食用。不正确的烹饪方式会让这些有害物进入到你的身体内，产生不良后果。 在处理猪大肠之前，需要明确两点：1、是否自己采购生猪大肠。
香锅（Cha Siu，又作 Char Siew），是香港茶餐厅中常见的美味。 所谓香锅，其实是指各种香料一起焖制的菜肴。由于最初用这种烹饪方式制作的菜品以腊味为主，因此也有人把它叫做“广式腊味香锅”。 制作香锅，最重要的步骤在于腌制。