作为一个地地道道的山西人，我可以告诉你，红枣小米粥比红枣大米粥更好喝！ 用山西人的方法做红枣饭，绝对好吃到爆 首先淘米，注意不要搓洗米粒，这样会让营养流失。 上锅蒸的时候，往里面撒把大米就可以了。 蒸好之后闷一会，等到米粒开花了就可以盛出来了 这就是做好的红枣饭啦~甜香软糯，你值得拥有。
1、炒菠菜 材料：菠菜500克，植物油20毫升，葱花适量，食盐3克，味精2克，香油5毫升。 做法：将菠菜洗净切段备用。锅中倒入植物油烧热，放入葱花炒香，再放入菠菜翻炒至熟，加入食盐、味精调味，淋上香油拌匀即可食用 功效：清燥润肺，祛痰止咳。适用于肺热所引起的咳嗽、痰多、感冒发烧后口干口苦等。
在北方，每年五一前后，正是槐花盛开的季节。一坡坡、一岭岭的白花，在青翠的叶底盛开，芬芳四溢，令人心旷神怡。 槐花，其实分为国槐与洋槐。但很多人应该不知道，除了食用之外，这槐花还有很多的用处。
近年来，很多人都在吃一些秋子仁，它是中药材的一种，主要的功效就是养阴补血，还有益肾乌发，对于身体出现了某些方面的不适有改善的作用，所以说生活中如果能够了解一些常见的中药材，对于我们的健康帮助也是很大的。秋子仁有什么功效？1、养阴补血。
以前在东莞时，常跟一个哥们去喝早茶。他经常点一道菜，名字很长，叫“上汤豆苗浸牛腩”。这菜看着平平无奇，价格也不算贵。但每次我喝了那碗汤后，就会感觉肚子好饱，整个上午都精力充沛。于是我就问他这是什么汤这么神奇，他说这是最简单最普通的上汤做法啊。。。 后来离开东莞，我也尝试过做了这汤。
作为在桂林上完大学又在广西呆过的北方人，我可以很负责任的告诉你，桂林米粉要想好吃关键是料码和汤！ 先说料码吧，一般有葱花、炸花生、豆芽、青菜、牛肚、猪耳朵、腐竹等，有些店还会给你搭配卤蛋和豆腐泡（其实我的最爱就是卤蛋+粉），
炒鸡蛋是最简单的菜之一，做法简单，美味可口！ 做炒鸡蛋时，直接下锅炒就错了，多加1个步骤，鸡蛋蓬松柔软，味道香第一步、准备食材。鸡蛋四个，香葱两棵，生抽适量，老抽少许，蚝油一勺，白砂糖少量（可不用），盐少量，食用油适量。第二步、打散鸡蛋。在碗中打入四颗鸡蛋，加入一克盐，搅拌成蛋液。
作为一个在南方长大，却特别喜欢青豌豆的人来说，最好吃的当然是家乡产的啦！ 不知道为什么，我特别喜欢吃青豌豆，尤其是带壳的一颗一颗的那种吃起来特别香~我吃的这种是带壳的，叫云南小粒黄豌豆，大概是因为比较脆的原因，所以很好吃哒～（其实这碗里的豆子是我妈之前做好的泡椒炒黄豆，超好吃，