1.把鱼切成薄片，放料酒、少许白糖、盐抓匀待用； 2.调一碗麻婆汁：水淀粉加生抽、老抽、蚝油、花椒粉拌匀成浆状； 3.锅里放油烧热后关火，下干红辣椒和郫县豆瓣酱炒出香味； 4.再开火，下入姜蒜末炒香（这时油要稍微多一点）；5.放入腌制好的鱼片，大火快速翻炒至发白定型； 6.调入半勺白糖拌匀，
做法分享： 准备食材，兔肉、葱姜蒜、干辣椒、八角； 兔肉清洗后切成块儿，放入清水中浸泡出血水； 锅中烧开水，将兔肉块焯一下去腥； 准备好香料和生抽、老抽、豆瓣酱等材料备用； 热锅冷油，先放入葱段、姜片、八角炸香，随后倒入焯过水的兔肉翻炒均匀； 加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱和热水，
材料：猪肘一个、葱、姜、生抽、老抽、花雕酒、白糖、八角、桂皮、香叶 步骤： 1.将猪肘清洗干净，放入清水锅中煮出血水。 捞出洗净备用。（这步可省略，直接购买处理干净的肘子）2.高压锅倒入适量生抽、老抽、花雕酒，放八角、桂皮、香叶。 3.放入洗好的猪肘，加入适量糖。
先上结论，我个人觉得土豆鸡蛋沙拉最好吃！（虽然做法最复杂……） 其次，土豆丝+洋葱+辣椒，味道也很好哦~~~ 再来，烤马铃薯加各种酱料也是不错的选择~ 最后来一个黑暗料理——炸牛奶酥（谁敢吃我给他买一碗！） 接下来推荐几个做得比较好的土豆美食账号～ 首先当然是豆果美食！
一、常饮酸奶可促进生长提高蛋白质的吸收率：酸奶中含有一种活性酶，能在肠道中和血液中的胆固醇发生化学反应，如纤维素溶解肠粘膜，形成溃散现象，酶的分子不大，活动力有限，对肠粘膜的刺激不够强烈，不能形成糜烂现象。改善人体吸收，增强免疫力，常饮酸奶可培养机体保护消化道的作用，还可增加免疫力，让工作者不易感冒。
把买来的粘玉米，放水里清洗干净 然后剥去表层的薄膜和须根（这样炒的时候不会变黑） 再清洗一遍，沥干水分备用。（我买的粘玉米比较干净，不用浸泡，如果是自己收的玉米最好多洗几遍去掉淀粉和水） 锅里放油烧热后，放入葱姜爆香 倒入洗净沥干的粘玉米 一直翻炒，中间可以适当加入开水，防止锅干。