先占个位，回头慢慢写。。。 =======分割线=== 这是2016-8-3的更新 之前一直忙活工作上的事情，现在终于空闲下来了。所以决定来填这个坑。 其实很多炒法都是万变不离其宗的，只要抓住一个核心，就能做出一道好吃的炒菜。 我在这里介绍我做菜时候会用到的工具和技巧。
这个菜…… 怎么说呢，我吃过一次之后，下次再吃到就是几年以后了（因为我也不知道为啥我会再吃）。 作为海边人，我是不吃带鱼的，因为海里生物的腥味是无论多么高超的厨艺都无法消除的，而我又是十分讲究味道的人（所以我能吃出来的腥味你会觉得根本不算啥腥味）。
作为在潮汕地区长大的人，对“点蘸”这个词可以说是深有体会。 点蘸就是小碟子装着的各种酱料或者配料用来拌饭，或者是小菜。
1、糖渍金桔。准备食材：金桔300g，冰糖50g 制作过程：首先把买回来的金桔用流水冲洗干净，用清水浸泡半个小时左右，这样能充分清洁表面农药残留； 接着拿出一个干净的碗，把已经浸泡过的金桔捞出来沥干水分放在碗里（这一步可以先不做，等待下一步操作）； 接下来就是最关键的一步了！
个人最爱，百吃不厌的那家 网上有很多测评，都说那两家的不错，我吃过一次之后，也是赞不绝口 在众多甜品中，我对千层的爱好绝对是数一数二的。可能是在泰国吃得太多的缘故吧.... 在吃之前，我先说一下对榴莲的看法：不讨厌也不喜欢，觉得味道怪怪的，所以不怎么吃榴莲。
鸡蛋的主要成分为蛋白质和蛋黄，而蛋白又由球蛋白、清蛋白等组成，其中含有极丰富的氨基酸（1），而蛋黄中除了富含氨基酸之外，还含有卵磷脂、固醇类、钙、磷、铁、维生素 A 、维生素 B 族及胡萝卜素等。这些成分都是为了保证鸡蛋的营养价值。 而气室主要含气体，为蛋清的主要成分。
我推荐一个比油炸好吃的做法，不用油炸，也不用烤箱，更简单易学，就是煎炒烹炸煮，你也能做出外酥里嫩，香烂入味，巨好吃的红烧香菇！ 准备食材：新鲜香菇、香菜、大蒜、食用油、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖、味精1.做红烧菜，挑选肉质厚实的鲜香菇是很重要的第一步，买回来的香菇清洗干净，去掉香菇柄，切成薄片备用。
谢邀 我是非常非常喜欢吃鸡肉包的，之前在沈阳上学，最爱去一家馆子叫“杨大姐”，她家的包子真好，皮是半发面的，薄厚适中，馅儿很紧实，不是很浓重的鸡汤的味道，而是纯纯的鸡肉味儿，一口咬下去能迸溅出汤汁来（不是满嘴流油的那种感觉），很好吃。
我做的烧肉，不用蘸酱！ 原料：五花肉400克、生姜3片、香葱结1颗、花椒5粒、料酒2汤匙（约30ml）、生抽2汤匙（约30ml）、老抽1汤匙（约15ml）、红糖1汤匙（约15g）、清水1碗。