冻鱼最好少翻动，用旺火，以免碎烂。 若在汤中加点白萝卜，味道更佳。 汤中加豆腐，也是一种烹调精典。豆腐和鱼一起炖，其味之鲜，其色之白，令人欲罢不能。 【炖鱼技巧】1、炖鱼之前，把鱼清洗干净后，最好把水沥干，放在碗里或盘中。2、汤盆或砂锅里放一半清水，水和鱼同步受热，容易碎。
1、材料：芥蓝1棵 鲜虾200g 鸡蛋1枚 盐适量 味精少许 蒜3瓣 姜5g 高汤（鸡汤或者骨头汤）适量 淀粉适量 胡椒粉适量2、做法：①把芥蓝洗干净，去头去尾备用； ②把新鲜大虾去掉头部和壳，留下尾部最后部分带筋的壳，用生粉和胡椒粉腌一下待用；③把姜去皮切成丝，
孩子有乙肝这个疾病，现在肝功能不太好，应该怎么办呢？ 孩子目前出现肝功能不好的情况，建议： (1)及时去正规医院就诊，在医生的指导下完善相关检查，如乙肝病毒DNA定量检测、丙氨酸氨基转肽酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)等；（2）根据检查结果给予保肝药物治疗，
红薯可以做成烤红薯，做法如下： 材料新鲜红薯10斤、蜂蜜250克、白糖适量。做法1.将新鲜红薯洗净泥沙，然后放入锅内蒸熟，用筷子能轻易戳透即可(不要煮熟，蒸熟即可)；2.然后用木铲将蒸熟的红薯压成泥状；3.加入少量的白糖拌匀后静置10分钟；4.然后将蜂蜜用少量的凉白开稀释（一般以蜂蜜1：
作为在云贵川渝四地都混过且吃过多年糍粑的人，可以很负责任的推荐—— 首先，你要有个锅，不然一切免谈。然后，你需要准备以下材料： 1.开水 2.烧柴（或者煤气、电磁炉） 3.干净的器皿两个 4.干糍粑4块 （有现成的湿糍粑更好办！
清炖牛肉汤 1.准备食材。（我买的牛腱子，比较靠谱） 2.泡出血水，加入料酒和生姜去腥。（一定要泡出血水！） 3.冷水下锅，焯出血沫。 4.锅中放少许油，放入姜片、大葱白段、八角、桂皮炒出香味。5.倒入焯好的牛肉。 6.加入足量的开水，没过牛肉，大火烧开转小火慢慢炖。
我的妈呀，终于有人问这个好吃又好看的陕西特色小吃了！我最爱吃的一道面食！ 简单易学，好看好吃！ 做糖馍需要准备一个平底锅两个碗一勺白砂糖两三勺面粉。