咸汤圆怎么煮好吃?
1. 先准备一个平底锅,锅中烧水,把包好的汤圆平铺在锅底。 2. 开大火煮开锅中的水至沸腾状态后改小火继续炖煮5分钟左右。
3. 小火慢慢炖煮的汤圆会自然浮在水面上,并且表皮变得略微有些透明状。 4. 最后倒入适量生抽,加入少许清水搅动均匀,让汤底更加浓郁鲜香即可。
一、传统煮法——冷水下锅更营养
传统的煮汤圆方法都是采用冷水下锅的方法,这样做出来的汤圆口感嫩滑,而且营养价值也会更高一些。因为这样煮熟的汤圆外皮是半熟的状态,里面的馅料还有一定的生命力,不会像蒸熟的食物那样营养流失严重。所以,如果是想要吃到口感软糯香甜的汤圆的话,就建议选择这种冷水下锅的做法哦! 二、隔水蒸制更健康
除了可以用水煮之外大家还可以尝试用蒸制的方式来制作汤圆哦~其实这种做法和蒸饺是差不多的操作方式呢!我们可以直接将做好的汤圆上锅大火蒸十分钟左右就可以享用了(如果不喜欢吃太软的汤圆也可以缩短一些时间)。不过这个方法需要注意的就是一定要将汤圆的表面刷上一层薄薄的油以防止粘底噢~ 三、烤箱烘焙更简单懒人福音来啦~平时没时间做美食或者不太喜欢炒菜的小伙伴们可以试试这种方式来制作甜品噢!只需要准备一些小汤圆然后放在垫了油纸或者锡纸的烤盘中就可以了呀〜最后撒上白砂糖并送入烤箱中烘烤至上色即可食用啦^^ 四、直接油炸更好吃
如果想要让汤圆的口感更加酥脆一点的话不妨试着把它直接放入热油当中进行油炸哦~虽然看起来可能会有些奇怪但是做出来的味道绝对是非常赞的哦! 五、搭配不同食材丰富口感