冷锅鱼好吃吗？
第一次听说冷锅鱼，还是多年前在自贡市沿滩区永安镇的“釜溪名都”（以前的名字了，现在不知道叫啥）吃的。 那个店在镇上算不上最大，但味道真的是数一数二的棒！店里主打就是冷锅鱼和鲜锅兔。两人吃一条鱼的话，推荐点一条四斤左右的鲤鱼，加点豆腐或者藕片，绝对吃得饱饱的。如果人多，可以点一条五斤左右的花鲢，刺少，肉多，味道更赞！上菜后先别急着吃哦~ 等锅里烧开了，把辣椒花椒之类的配料下锅翻抄两下就可以关火让香味慢慢沁入鱼肉里了……这时候鱼肉是凉凉的，入口即化，麻辣鲜香的味道一下子就征服了你的味蕾！！
后来离开了那里，我又在其他地方吃过几次冷锅鱼，不是味道不好，只是感觉没有在那里吃的那么好吃…… 直到前不久，我又来到了这座小镇，顺便在一家看起来不太好的路边小店吃了顿冷锅鱼…没想到啊，这么多年过去了，还是只有这里做的冷锅鱼最合我的胃口～连老板都吐槽我说怎么吃得这么乖……哎，谁让我是个重口味呢～