1、首先将买来的豆腐切成块，大小根据自己喜欢而定~ 然后起锅烧油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄 2、接下来就是最重要的步骤了——打豆浆！把打豆浆的器具放在锅内，倒入清水（冷水或者温水都可以），然后盖紧盖子开始打浆。
3、打好的豆浆用纱布过滤一下，滤去豆渣（也可以不用滤渣，就看你自己想喝豆浆还是想喝奶茶了～）
4、接着往锅里倒进适量清水和红糖，把过滤好的豆浆倒进去，中大火煮开，等到全部融化之后转成小火慢慢煮。边煮边搅拌，以防糊锅。 等到锅中冒出密集而持久的泡泡的时候，就可以关火了 此时一锅美味香甜的好豆浆就出来啦~~~
5、最后一步就是在杯子里倒进去适量的牛奶，再倒入刚刚做好的热豆浆，一杯香甜可口的下午茶就可以享用了！
植彦欢优质答主绞头菜炒肉的做法：
所需材料：
绞头菜500克，猪肉200克，红椒1个，大蒜3瓣，生抽适量，盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 准备食材：将绞头菜、猪肉、红椒、大蒜备好，猪肉切成薄片，红椒切成丝，大蒜切片。
2. 绞头菜提前放入水中浸泡大约15分钟，然后挤干水分，备用。
3. 烧一锅热水，将绞头菜焯热水，这样可以去掉绞头菜的涩味，焯好水后捞出备用。
4. 炒锅中加入适量食用油，油热后加入大蒜片爆香。
5. 加入猪肉片，用中火将猪肉片翻炒至变色。
6. 加入红椒丝，继续翻炒，使红椒融合进猪肉片中。
7. 将焯过水的绞头菜加入锅中，倒入适量生抽，翻炒均匀，使绞头菜充分吸收生抽的颜色和味道。
8. 根据个人口味，加入适量食盐调味，然后将火调至小火，盖上锅盖焖煮5分钟，让绞头菜充分入味。
9. 焖煮完后，将火调至大火，快速翻炒均匀，出锅即可。
10. 出锅后的绞头菜炒肉颜色诱人，味道美妙，既有绞头菜的脆爽口感，又有猪肉的鲜美，非常适合配饭享用。
