怎么胡地瓜好吃?
1.选瓜 选择皮薄、毛少量、颜色深、形状好的西瓜,一般皮色鲜亮,表面光滑,底部坚硬的西瓜口感较好,另外,在挑选的时候还可以用手指轻敲西瓜,听听声音,如果听到"咚咚"的声音,说明西瓜成熟度高且水分充足;如果听到的是"噗噗"声,则说明该西瓜成熟度不高但很新鲜。
2.清洗 在清水中加入两勺食盐,搅拌至完全溶解,将西瓜切半用盐碱水浸泡5~10分钟,然后用清水冲洗干净,这样可以去除西瓜表皮的杂质和可能感染的微生物。
3.削瓜 由于瓜瓤部分含有较多的有机质,因此最好用刮子把西瓜外层厚皮刮去。如果没有刮刀,也可用筷子代替,但是必须刮干净,否则会影响食用时的口感。
4.切块 用刀子将西瓜切成块状备用。注意切的时候,力气不要太大了,因为西瓜切开以后,暴露在空气里,除了会逐渐失去其中的营养元素外,还会受到微生物的感染。吃剩的西瓜最好立即放入冰箱中低温冷冻保存,这样能尽可能保持其中的营养成分。
5.调汁 在切好的西瓜上浇上一层白糖或者蜂蜜,然后拌均匀了食即可。如果喜欢口味重一些的话也可以放些生抽或米醋。不过要注意不要放太多调料,以免影响西瓜本来的清新味道。
红薯是我国的主要粮食作物之一,它的适应性强、产量高、营养丰富,有抗癌和美化容颜的功效,深受人们的欢迎。现在在北方,人们把红薯当做一个备秋作物,到了深秋地上作物收完之后,才开始种植。由于从种植到收获时间较短,红薯处在温度较高、养分较足的甜心环境下生长,所含淀粉较多,更容易转化成糖,所以味道更加香甜可口。
怎么胡地瓜好吃
其实胡地瓜就是红薯,只是叫法不一样而已。红薯的吃法有很多种,其中胡地瓜便是其中的一种,吃法类似烧烤,胡地瓜是把地瓜用小火在炭火中烤熟,烤到焦黄。
怎么胡地瓜好吃,烤地瓜好吃的秘诀就在胡制的地瓜,一定要是新鲜的,刚刚被从地里挖出来的地瓜是最好。此外在胡地瓜的过程中一定要用小火慢慢烤,否则地瓜没有熟透或者受热不均匀就烤糊了都不好吃。
烤胡地瓜怎样又快又熟
烤胡地瓜怎样又快又熟,首先选择地瓜时应该选择个头适中的,这个加热烤熟时受热更均匀,熟得更快。此外在烤胡地瓜之前可以把地瓜蒸至7、8分熟再进行烤制,这样会更省时间,烤出来的地瓜也更糯、更甜。