黑豆芽好吃么？
我们这里的菜市场最近流行卖一种黑色的豆芽，叫黑豆芽 卖的人声称是新疆的特产，很特别，吃起来口感也很脆嫩 我买了几次，每次都是买回来放到碗里，水浸泡后，再洗干净，然后炒着吃.味道确实不错，有豆子的清香，但感觉豆子本身的味道被淡化了，就像吃豆腐脑和豆浆的感觉一样，不过味道更浓些.
后来我去超市买菜的时候顺便进了家豆制品门市部，看到好多类似这样的豆芽，我随口问了问价格，老板说30一斤，我差点脱口而出：这么贵啊！ 但毕竟没说出来，想想现在什么东西不是钱啊！ 于是我就随便挑了几颗，大概五块钱的分量，让店家帮忙加工一下（因为我不知道人家能不能自己做），然后就带回了家。
晚上吃饭的时候，把切好的豆芽用开水焯了一下，拌了蒜泥，吃了一口，天呢，这是什么啊，这简直就是毒药，怎么会有店家出售如此难吃的食物啊，又苦又涩，简直难以下咽，我想起网上很多人都说自己做的豆芽很难吃，我原来还不相信，认为那就是没有熟的原因，看来这不是完全没有道理啊！ 这到底是怎么回事啊，同样是一颗豆子，为什么市场上卖的黑豆芽和我自己做的这样不同呢？