生虾怎么吃好吃？
这个我可有发言权了！作为一个地地道道的江苏人，小龙虾可以说是从小吃到大的美食了~ 小龙虾做法很多，但最原始的，最有味道的吃法还得属清蒸。下面为大家介绍下方法： 1.买回来的小龙虾用清水养24个小时（最好是用流动的水），期间换两次水，目的是去除小龙虾体内的泥腥味和污物； 2.蒸锅中水煮沸后，放入洗干净的小龙虾，大火蒸8-10分钟关火，再焖5分钟即可取出； 3.在盘子里铺上姜末、葱花，将蒸好的小龙虾连汁带肉倒在上面，撒上胡椒粉和小茴香，吃的时候拌匀即可。 这道菜最精华的地方就在于汤汁的味道，一定要拌匀了尝一尝哦~~
除了清蒸外，还可以做油炸小龙虾、香辣小龙虾、蒜蓉小龙虾等，都非常美味！ 另外还需要提醒一点：吃完小龙虾后，注意清洗干净手部，防止感染。