开口松子好吃吗?
没吃过开口的,只吃过炒熟的,味道很不错,而且很好剥壳 我之前是不爱吃松子的,感觉好难剥又不好吃,直到买了这个炒熟的,我真是爱死这个炒熟了的了 香味迷人,颗粒饱满,颜色也很漂亮,淡黄色,看上去特别好吃的样子,于是我就尝了一下,天哪,怎么那么好吃,连壳我都想吃(就是这种炒熟了的松子壳是黑色的,看起来不怎么好看)。。。瞬间爱上
后来我就经常买,每次都能吃完一袋,真不知道它是怎么做到的味道这么好吃的,而且它的包装也是我喜欢的,很精致小巧,一只小小的一袋,出门携带很方便,平时放在包包里就可以带在身上的。
而且它里面还有开口钳,可以轻轻用开口钳夹开,一点都不会弄脏手呢~ 除了直接当零食食用外,还可以用它来拌沙拉、炒菜或者煮汤喝哦~
开口松子味道甘香甜美,营养十分丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养成分。每100g开口松子中含蛋白质12-15g,含脂肪65g,脂肪中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸达70%以上,所含的10多种氨基酸更是身体正常运转所必备的营养成分。
由于松子是高钙、高能量、营养丰富且易消化吸收的坚果类食品,不但男女老幼,体弱及产妇均十分适合食用,且在中医上也被广泛应用。《名医别录》中称松子“气味甘温、无毒、润心肺、通五脏、补骨髓、轻身不老、令人聪慧”;《本草纲目》亦有记载:“松子脂润细嫩、不伤人,可以润肠、通便、补脑、养血”。因此松子无论从营养还是从中医应用上,都是营养保健、强身益脑、延年益寿的上乘食物。
目前,以松子为原料制成的药品和保健品已有多个品种,如松子丸、松子乳、松子茶、松子糖等,在国外,以松子为主要原料制出的药品主要有健脑、美容、减肥、补肾等方面的药品及营养保健品,而随着我国对松子的研究和开发逐步提上日程,其市场必将成为潜力庞大的消费市场。