桂花蜂蜜怎么吃最好吃？
将新鲜的桂花晾干，然后加入少量的食盐浸泡20分钟左右；然后把桂花清洗干净，滤掉水分待用 把泡好的桂花加入到锅中，开火煮，边煮边搅拌，直到沸腾，关火冷却 等完全冷却后，滤掉桂花渣，得到香香的桂花蜜 把白糖倒入锅中，小火加热融化 等到全部溶解，加入桂花香水（或者直接用浸过桂花的白酒也行）搅拌均匀 再开中火煮沸，期间要不断搅拌以免糊底 等到全部混匀并呈现出琥珀色时，就可以关火了 等到完全冷却之后装入干净的瓶中密封保存 这样一道美味的桂花糖就做好了，可以直接食用，也可以冲水喝。因为加了盐的缘故，带有淡淡的咸味，特别好吃！ 这个做法比较传统，做出的桂花蜜颜色比较深，呈琥珀色，非常漂亮。如果喜欢更加晶莹剔透的蜂蜜，可以把做好的桂花蜜放在冰箱冷冻起来哦。
另外还可以用冷水冲泡乌龙茶，或者是用红茶、绿茶包来泡茶，然后将茶汤过滤，与桂花蜜拌在一起饮用。 还可以在冲调牛奶的时候加入一勺桂花蜜，味道好极了~ 和香蕉一起榨汁也是不错的选择，喜欢甜食的可以再加少量糖。 总之，做出好吃的桂花蜜最重要的一点是一定要让桂花和蜂蜜充分混合均匀，所以操作的时候一定要细心认真哦~