如何好吃的米线？
先放图 这是自己做的，加了排骨的米线 这是加了很多肉的米线，满满一碗 这真的是自己做的，原料就是米线、骨头汤和酱料。
首先买一个那种很小的电压力锅（其实就为了做这个买的），然后把骨头洗净敲断，冷水下锅煮一下去腥，然后捞出来放入电压力锅中，加水末过骨头，放一点葱和姜去腥，炖一个小时左右，炖到骨头可以轻易用筷子戳穿就好了。这个时候可以准备米粉了，把两包米线（我用的米线是一小包的，类似方便米饭那种一袋两个的那种）用清水浸泡三小时左右（我是晚上泡上，第二天中午做的时候用的，期间换了一次水），直到用手轻轻一捏就碎就可以了。
接下来就是最过瘾的部分！打火锅！用刚刚炖骨的汤来做锅底，把泡好的米线和配料放入锅中煮熟即可。我自己做的时候会放点青菜啥的进去涮一涮更美味～最后撒一些葱花提香就更好了。 这是吃剩的残渣……不过已经够了一个人吃的量。
至于酱料的制作就不详细讲了，之前发过帖子。这里顺便宣传一下自己做的酱料，纯天然的，真的很好吃，买过的人都说好（哈哈哈不要脸），喜欢酱粉的也可以联系我购买哦～