野鸡煲汤好吃吗？
我喝过野生的，就是那种草鸡蛋大小，浅褐色的，非常鲜！ 那还是20多年前，我读高中的时候，在镇上上高中，镇上有个水库，每年夏季晚上都会有人在水库边摆地摊，出售各种湖鱼和野生水产，当然也有野鸡，3块钱一只。 我和几个同学去吃宵夜，要了一只野鸡两串羊肉，当时觉得烧烤的野鸡味道不错，肉很新鲜，挺好吃的。
后来出去旅游时又吃过所谓的“农家”土鸡汤，那个鸡肉貌似是小型野鸡，颜色很深，看起来不怎么新鲜的样子，感觉味道也不错。 但是现在想起来，那些野鸡肯定不是野外捕捉的，因为野外捕捉的野鸡一般都不怎么吃。
那时农村还没有多少养殖业，城里也很少有人专门去捕捉野鸡（城里有的是吃野味的人），所以那些野鸡肯定是人工饲养的，用农药、激素什么的，让野鸡长得快，据说几个月就能长到成年的大小。 现在回想起来，那些野鸡的味道还是不错的，但是总觉得不吃野生动物才是正确的选择。 现在虽然不再吃野生的野鸡了，但是我们那里却有个人在做野生野鸡的生意，就是用网捉住野生野鸡，然后卖给饭店。有一次我们几个人吃饭，看见有野鸡，就说要两只，他给送来了，还给我们打开翅膀看看里面的羽毛，确实都是刚捉不久的，很新鲜。 至于口感，我觉得没多大差别，都差不多。