汤怎么烧好吃吗？
先推荐几道汤品 花蛤萝卜汤： 准备原料：花蛤，萝卜，姜，香葱，香菜 制作过程： 豆腐鱼头汤： 准备原料：鳙鱼（又名胖头鱼）1000g左右、豆腐250g、生姜3~4片。 制作过程： 玉米山药排骨汤： 准备原料：猪小排、玉米、生姜2~3片。 制作过程： 海带排骨汤： 准备原料：瘦鲜排骨半斤，干海带适量，葱段两棵，生姜三片。 制作过程： 海带排骨汤的做法详细介绍 菜系：美味砂锅 功效：美容靓汤 海带排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨(脊背)500克，海带(鲜)300克， 调料：大葱8克，料酒10克，姜5克 教您海带排骨汤怎么做，如何做海带排骨汤才好吃 1. 将海带浸泡后刮去表皮，冲洗数次； 2. 排骨洗净砍成块，用沸水焯一下除血腥气，放入砂锅； 3. 加清水、葱结、姜片、料酒，用大火煲沸，再改小火慢慢地炖； 4. 当排骨酥软时，加入海带继续炖至排骨和海带熟烂为止。 小帖士-健康提示： 补钙，防治骨质疏松。 小贴士： 在做这道汤的时候，有些人在焯水时会直接放入冷水锅中煮沸，这种做法是不正确的。因为肉类食物中的血液含有大量蛋白质，这些蛋白质会阻碍汤汁的澄清，如果这个时候直接放入锅中，不但不容易清洗干净，还会影响汤的颜色。应该先把骨头放入温水中煮开，再撇去浮沫，这样才是正确的方法。
一、老火汤 所谓“老火”就是文火煮食的意思。 老火汤的材料都比较简单，主要是蔬菜或者豆类等，例如花生鸡爪汤、眉豆花生汤、莲藕排骨汤等等。做法也比较简单。 二、祛湿汤 南方的春季和夏季雨水偏多，湿气较重，容易伤害脾胃，出现胸闷、腹胀、消化不良的症状。所以在饮食上需要注意清热利湿，可以适当多吃点健脾利湿的食物来缓解春季湿气重的不适感。 祛湿汤的主要食材是赤小豆和薏米，也有加点扁豆和冬瓜皮的。这个可以根据自己的喜好选择。做法也是比较简便的。