甜土豆泥怎么做？
原料：
薯仔500克，白糖，糖桂花、熟猪油少许。
制法：
1、将薯仔洗干净后放入锅内，加适量的水煮（注意水一定要没过土豆），煮熟后滤去水分捞在大盆内，趁热去皮，加白糖、桂花、熟油，用饭匙将薯仔压烂搅匀。
2、将薯泥分成数份做窝，上笼用小火蒸几分钟即可。特点：甜香适口。
提示：
1、制作本品最好选用较瘦的薯仔。
2、蒸薯仔时一定要蒸熟，在压泥时一定要压烂。
除了做土豆泥，其实土豆还有很多做法。土豆具有减肥功效。土豆含有一种类似奎宁的物质，因能抑制疟原虫繁殖，对于治疗疟疾有一定功效；土豆具有减肥美容、益气润脾、消肿利水、通便护肠、减肥降脂等功效。