家常圆白菜怎么吃好吃？
原料：圆白菜300克，虾皮20克，植物油、精盐、葱花、甜酱油各适量。
做法：圆白菜洗净切丝，入沸水中烫一下立即捞出晾干。油锅烧热，入葱花、虾皮煸炒出香味，下白菜丝翻炒半分钟，加精盐、甜酱油炒匀装盘即成。
原料：圆白菜250克，牛肉50克，葱段20克，味精2克，植物油500克(实耗约40克)，水淀粉10克，甜面酱、酱油、醋、姜末、精盐、料酒各适量。
做法：圆白菜洗净，切抹刀片：牛肉洗净，切成片，码味精、精盐、水淀粉上浆。炒锅烧热，入植物油烧八成热时投入圆白菜片，炸2分钟用漏勺捞起滤油。锅内留油烧热，放牛肉片、甜面酱、酱油、醋、姜未煸炒几下，烹入料酒，添些鲜汤，入圆白菜，撒精盐、味精、葱段，汤沸勾芡起锅即成。