红豆眉豆有什么作用？
中医认为，眉豆味甘、性平，归脾、肺经，具有和中下气、健脾消暑化滞、清热解毒、生津止渴、除烦止渴，补中益气、滋肾止泄等保健功效。
眉豆的蛋白质含量在扁豆中是最高的，而且还有一定量的固醇类物质，特别适合于婴幼儿、老人及体弱者食用。此外它还含有皂甙、黄酮类等生理活性物质，有一定的降低血胆固醇、预防心血管疾病的作用。
眉豆对人的心血管有一定的保护作用，且可养肝明目，还能滋补肾气，祛湿止带、调摄情绪。适合肾虚体弱、白带异常以及妇女产后调养者食用。
而红豆甘、咸，性平，有清心、清湿热、利水消肿、健脾止泻、解毒敛疮、养血补血等多种功效 ，常服有乌发、益寿等作用。 红豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁、B族维生素等营养物质，含有12种以上微量元素。
能有效地补充大脑所消耗的营养成分。可促进皮肤、毛发的生长，益智、养心。所含纤维质能有效防止肠癌的发生，可降低血液中的胆固醇、甘油三脂含量，因此对动脉硬化、冠心病及糖尿病、肾炎水肿、脚气浮肿也有较好的效果。