糯米粉也叫什么作用？
糯米粉也叫江米粉。糯同时也是一种谷物，糯、粘、梗是谷物品种的三大类群。用糯谷磨成的粉叫糯米粉，用粘谷磨成的粉叫粘米粉，用梗米磨成的粉叫粳米粉。人们平时吃的米80%以上是粳米。糯米属温粘型植物，具有明显的喜温特性，所以主要在南方种植。
糯米粉呈白色粉状，有粘性，可作汤圆、油糍、米糕、糍糕等食物，亦可作菜肴（粉蒸肉等）裹糊料。营养丰富，有暖中、补肺、开胃、止虚寒泻，能健脾益气。
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糯米粉也叫江米粉。糯同时也是一种谷物，糯、粘、梗是谷物品种的三大类群。用糯谷磨成的粉叫糯米粉，用粘谷磨成的粉叫粘米粉，用梗米磨成的粉叫粳米粉。人们平时吃的米80%以上是粳米。糯米属温粘型植物，具有明显的喜温特性，所以主要在南方种植。
糯米粉呈白色粉状，有粘性，可作汤圆、油糍、米糕、糍糕等食物，亦可作菜肴（粉蒸肉等）裹糊料。营养丰富，有暖中、补肺、开胃、止虚寒泻，能健脾益气。